Содержание
Отголоски советской кухни сегодня можно встретить повсеместно: в студенческих и заводских столовых, в некоторых кафе, да что уж — во многих семьях до сих пор готовят по любимым еще со времен СССР рецептам. Тест проверит, насколько вам знакомы блюда и традиции советской кулинарии.
Вопросы из теста
- Начнем с простого вопроса. Когда именно в советских столовых устраивали рыбный день?
- Этот торт состоит из трех бисквитных шоколадных коржей, пропитанных кремом. Верхние слои смазывают фруктово-ягодным повидлом, поливают шоколадной помадкой и украшают шоколадной стружкой. Узнали торт?
- Что за блюдо такое — азу?
- Назовите главный ингредиент советского салата «Витаминный».
- И другие вопросы…
Пройдите тест
Начнем с простого вопроса. Когда именно в советских столовых устраивали рыбный день?
Введение рыбного дня изначально было связано с нехваткой мяса, а затем с целью увеличения производства рыбной продукции. Многие столовые по четвергам вообще не включали в меню мясных блюд, что вызывало недовольство рабочих.
Этот торт состоит из трех бисквитных шоколадных коржей, пропитанных кремом. Верхние слои смазывают фруктово-ягодным повидлом, поливают шоколадной помадкой и украшают шоколадной стружкой. Узнали торт?
Многие ошибочно полагают, что торт назван в честь чешской столицы. Однако на самом деле торт был придуман начальником кондитерского цеха московского ресторана «Прага» — отсюда и название.
Для приготовления какого блюда нужно это приспособление?
Когда к приходу гостей нужно было приготовить пару сотен пельменей, эта форма очень выручала.
Что за блюдо такое — азу?
Мясо в сметанном соусе — это бефстроганов, слоями — мясо по-французски, курица плюс грецкие орехи — один из вариантов приготовления сациви.
Что изобрели первым — торт «Птичье молоко» или конфеты?
Конфеты начали выпускать в Польше в 1936 году, в СССР в 1967 году. Торт изобрели в 1978 году. Кстати, торт «Птичье молоко» является первым тортом, на который за время существования СССР был выдан патент.
Назовите главный ингредиент советского салата «Витаминный».
Для оформления обертки какого шоколада сначала хотели использовать фрагмент картины Васнецова, а затем провели конкурс фотографий по всей стране?
В конкурсе, который проводили через газету «Вечерняя Москва», победила фотография заслуженного работника культуры РСФСР Александра Геринаса. На снимке изображена его восьмимесячная дочь Елена. Для обертки фото перерисовал художник Николай Маслов.
24 января 1985 газета The New York Times сообщила сенсационную новость: «Советы разрешили продажу...» чего?
Во время Олимпиады-80 в СССР впервые появляется напиток компании Coca-Cola — Fanta. После колоссального успеха руководство компании начало покорение советского рынка.
В состав этого напитка входят 24 ингредиента: зверобой, малина, брусника, липовый цвет, имбирь и многие другие. Его добавляли в чай, кофе, мороженое и коктейли.
Загрузка...
